Nếu ví Pekoe là biểu tượng cho sự nhẹ nhàng, tinh tế thì OP đầy cuốn hút, say đắm, tất cả những ai đã từng thử qua.
OP là viết tắt của Orange Pekoe, (còn được gọi là Hồng Trà Nguyên Vị) là loại trà đen được chế biến từ búp thứ nhất của cây trà Camellia, có thể nói là thượng phẩm trong số những thượng phẩm trà pha chế. Nói vậy cũng không ngoa bởi bởi chỉ riêng nguyên liệu để chế biến OP cũng đã là loại thượng hạng (búp chè), kết hợp với việc lên men toàn phần, tạo ra sản phẩm chất lượng từ hương vị tới sắc nước.
Sản phẩm OP do Nam Hoa phân phối được chế biến từ nhà máy chè Hồng Đức, đảm bảo các yếu tố sau:
- Ngoại hình đẹp, cánh trà thuôn, dài và nhỏ
- Màu sắc trà nâu đen, ánh đỏ, khi soi trên kính hiển vi thấy cả những lớp mao trà rất đẹp
- Khi pha ra màu nước màu đỏ nhẹ
- Vị trà khi pha chát sâu, chát xong ngọt hậu. Với OP dài (Hồng Trà Hồng Đức) thì ngọt nhiều hơn chát
- Hương trà ngọt thơm tựa hoa quả chín lên men, ngửi không đã mê rồi
- Xác trà khi pha giữ nguyên được hình dạng, không nát.
Trà OP của Nam Hoa hoàn toàn đáp ứng được tiêu chí đó. Nếu không tin, các bạn có thể Thử!
(Liên hệ ngay tới sdt 0964383007 để thử trà nhé)
Pha Chế Trà Đen OP
Tại Việt Nam, OP rất được tin dùng, tuy nhiên vì nhiều lý do nó thường được mang một cái tên khác dễ đọc hơn hoặc mang thương hiệu của nhà sản xuất, cửa hàng.
OP được sử dụng rất nhiều trong ngành pha chế. Nó phù hợp với các buổi tiệc trà, trà chiều hoặc phục vụ trong các hàng quán trà sữa cao cấp. Ví dụ như chuỗi trà sữa Phúc Long sử dụng nguyên liệu tương ứng như OP (có thể mang 1 cái tên khác) và tạo ra những ly trà đậm say cả người!
Mua Trà Đen OP Ở Đâu
Tại thành phố Hồ Chí Minh nói riêng và Việt Nam nói chung, OP không được bày bán nhiều. Lý do vì do khá kén người dùng và giá cao hơn hẳn những loại Trà Đen thông thường khác.
Hiện tại, không có nhiều nhà máy đủ sức làm ra sản phẩm OP hội tụ tiêu chuẩn chất lượng như nhà máy chè Hồng Đức. Quý khách mua trà có thể liên hệ tới fanpage Trà Nam Hoa hoặc inbox zalo 0964.383.007 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc!
Kính chúc quý khách thưởng trà vui!
Sâu Trà Nam Hoa Ninh Xuân Quỳnh